九旬院士黎介寿的营养观和他的养生秘宝！
“术后大补”有误区：光喝甲鱼汤，营养补不全 曾有调查显示，我国住院病人营养不良率达到40%—50%。黎介寿院士表示，这是因为我国住院病人营养支持滞后，营养支持的理
呵护你的胸部健康从饮食做起 ！预防乳腺癌的食疗
每每到了到了这个时候，粉红丝带都要飘扬起来，告诫女性朋友们要注意自己的胸部健康。目前，乳腺癌的发病率和死亡率在逐渐升高，成为危害女性健康的疾病之一，而且其发病越来越年轻化
菠菜补铁的真相与缺铁性贫血的饮食建议
很多人都知道，菠菜富含铁。关于菠菜含铁量的问题犯过错。1934年，一位科学家发表了他对菠菜铁含量的测量结果，指出每100g菠菜中含有53毫克的铁。真正的菠菜含铁量是每100g菠菜（我
若要冬季肾脏好，黑豆乌鸡凑热闹！
又是一年立冬日，根据祖国医学“五行学说”和“天人相应”观点，肾与冬相应，黑色属水，水走肾，对应到人体的脏器为肾脏及骨骼。冬天补肾最合时宜，不妨多吃吃&ldq
要健康，先学会让多余的物质离开身体
被访专家：美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任 李兆萍 有些人常常纠结于吃什么和吃多少。食物没有绝对的好与坏，吃自己喜欢的食物的前提是要对健康负责。除了身体需要吸收
营养，不只是食物那么简单
出门在外，只要说到自己是营养师，常常被问“吃什么最有营养”？我只能回答，“没有‘最营养’，只有‘最需要’”，把你缺少的补上去才是最营
好的膳食结构，比多吃某些食物更重要哦！
总有人问吃或者不吃什么东西才能对身体好，或者经常听到推荐某种食物专门针对某些病有益或对身体有好处。 实际上，这些说法并非完全正确，每样食物都有自己的营养特点及价值，都会
一天能吃几个鸡蛋？ 人一天能吸收几个鸡蛋
一天能吃几个鸡蛋？ 人一天能吸收几个鸡蛋？鸡蛋可以说是非常有营养的食物，但现在似乎有很多人抵触鸡蛋，因为：蛋黄中含有大量的胆固醇。 一提到“胆固醇”，人们就会联想到
趣谈维生素B的奇妙，有点让人惊诧
趣谈维生素B的奇妙，有点让人惊诧，现在进入主题，对于国人而言，最大的健康需求，第一位、是蛋白质，奇缺，而且影响了生活的每一个方面。蛋白质缺乏，锻炼都变成伤害！蛋白质缺乏，怎么努力，学
不饱和脂肪和饱和脂肪区别？单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
不饱和脂肪和饱和脂肪区别？单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸！不饱和脂肪吃多了有什么影响，主要在于成分结构、来源、形态、对人体的影响等几方面。食物中的脂肪含量较复杂，分为不
维生素是什么，维生素的共同特点
维生素概述，什么是维生素 顾名思议，维生素是维持人类生命活动的一类物质，是必须的物质。维生素在体内其含量极微少,但在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。尽管它们的
维生素A在身体中有哪些作用，吃什么食物能补充维生素A
维生素A的全面介绍，维生素的功能与作用 维生素A又叫视黄醇(retinol)。维生素A末端的—CH20H在体内氧化后成为—CHO,称为视黄醛(retinal)，或进一步氧化成—CO0
维生素A的副作用有哪些百科知识
维生素A吃多了对身体有哪些危害一、维生素A过多症 摄入过多可以引起维生素A过多症,维生素A过量会降低细胞膜和溶酶体膜的稳定性，导致细胞膜受损,组织酶释放,引起皮肤、骨骼
食物蛋白质消化率——动物蛋白与植物蛋白消化率对比
食物蛋白质消化率 食物蛋白质消化率是反映食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度的一项指标。是指在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数，是评价食物蛋白质营养价
全身突然青筋明显是什么原因？身上青筋越多是健康出了什么问题？
全身突然青筋明显是什么原因？身上青筋越多是健康出了什么问题？有青筋的人的身体健康状况，一定读懂身体发出求救含义，现在进入主题，在生活中，我们偶尔会看到一些比较瘦的人，他们的四
饮食方法，决定疾病的走向，这样就对了
饮食方法，决定疾病的走向，这样就对了，现在进入主题，通常在吃饭的时候呢 ，首先先吃的就是一大盘的蔬菜水果 。（所以每餐记得准备水果蔬菜哦），水果的好处呢是里面有90%以上都是水， 含糖
营养素和保健品和药品的区别，刷新你的认识
营养学就是人体的材料学，营养不是谁发明出来的产品，营养是来自于食物，食物是来自于大自然，人活下去就要吃食物，获得食物中的营养。什么叫做营养？就是拉出去的叫废物，留下来的叫营养
定期断食排毒身体清洁
我们的核心技术之一，就是给身体定制各种排毒方案。人体内的毒素可分为两大类别：一是水溶性毒素；二是脂溶性毒素。由于水质、空气、食物以及各类化工污染，造成身体内的血液受到污
发烧后补充什么营养? 发烧需要补充什么
发烧后补充什么营养? 发烧需要补充什么？很多人在发烧时的第一反应就是吃退烧药。发烧其实是人体的免疫细胞和外来的病菌进行抗争的过程，人体可以通过发烧来促进新陈代谢。做
如何正确理解胆固醇对人体的作用？本文带你重新认识胆固醇
如何正确理解胆固醇对人体的作用？随着年龄的增长，很多人高血压，高血脂，高胆固醇。了解胆固醇是如何随着时间的推移，在体内堆积的！利用这几分钟的时间，先来思考下自己对胆固醇有哪
风靡全球的营养革命，你的生活难于幸免
你所吃的食物，经过消化、吸收，其中的营养物质，被身体利用，用于构建你，也用于你的身体系统运转。你的身体，是由细胞构成的，细胞则是运用人体基因指定的营养物质构成的。指定的意识，就
解读肠道的秘密，神奇的脑肠轴
今天的主题是：解读肠道的秘密，神奇的脑肠轴，现在进入主题，今天，我们谈谈肠胃的话题，这可能是很多朋友关心的话题。中国人的肠胃病很普遍，据中国疾病防控中心数据，我国有1/5的人口患
如果缺血补铁，你补对了吗？补血补铁的食物有哪些
如果缺血补铁，你补对了吗？现在进入主题，铁，是一个日常容易忽视的营养素，大家都知道铁是一个重要的营养素，但是没有人坚持每天足量补充铁，甚至是缺铁的人群都不一定有足够的意识每天
解读便秘根源，七大营养素之膳食纤维
解读便秘根源，七大营养素之膳食纤维，现在进入主题，首先我们来看一下我们中国居民的膳食指南，也叫做膳食宝塔。蔬菜和水果不仅提供了我们很多人体重要的矿物质、维生素，同时也是我
睡眠困难是什么原因？睡眠问题的解读
失眠或者睡眠质量不好，是一个性综合问题，也反应出这个身体出现亚健康状态。睡眠不好的原因有很多：①白天思虑过多，大脑的高速运行速度是极耗能量的，导致身体的亏空。②身体的长期